冬蟲夏草正確吃法大全
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冬蟲夏草烏雞湯
冬蟲夏草烏雞湯【原料】烏骨雞600克，烏骨雞腿2只，冬蟲夏草5克，紅棗10枚米酒適量。【制作】紅棗洗凈泡軟去核，烏骨雞洗凈剁塊，雞腿去爪並剁塊備用；將雞塊先用開水煮2~3分鐘，取出後用冷水沖洗去血水；將1500毫升水註入鍋中煮開後，加入雞塊、雞腿、冬蟲夏草、紅棗，大火煮5分鐘再轉小火煮30分鐘，最後加入米酒煮開即可。【功效】《中國食品》食療食補介紹，此湯具有充精氣、益脾胃、滋肝腎、強身體等功效，適合治療一切虛損癥，對氣陰兩虛患者的補益作用明顯。...
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冬蟲夏草駐青養顏湯
駐青養顏湯【原料】冬蟲夏草3克，核桃肉100克，鳥雞1只，紅棗、生姜適量。【制作】將上述原料加水適量，燉服即可。【功效】調和氣血，美容養顏，強筋健骨。...
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冬蟲夏草益肺茶
冬蟲夏草益肺茶【原料】冬蟲夏草2克，沙參10克，貝母6克，杏仁5克，麥冬5克。【制作】將上述材料一起放入砂鍋內，水煎，去渣取汁，當茶飲。每日6~7次，每次飲20~30毫升。【功效】對肺結核咳嗽咯血病人，輔助治療效果良好。...
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冬蟲夏草蝦仁湯
冬蟲夏草蝦仁湯【原料】蝦仁30克，冬蟲夏草2克，生姜5克，鹽2克【制作】將蟲草和蝦仁洗凈，放入砂鍋內，加入清水，酌加少量生姜、鹽。先用大火煮沸，再用小火煎煮30分鐘。取湯溫服，並食冬蟲夏草和蝦仁。【功效】補腎益陽，填精益髓。適用於腎陽虛衰、陽痿、性欲減退。...
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冬蟲夏草降壓茶
冬蟲夏草降壓茶西藏降壓茶【原料】山楂、苦丁茶、草決明各8克，冬蟲夏草3克。【制作】用開水一起泡之，飲水即可。【功效】平肝降壓。適用於中老年人高血壓、高脂血癥。...
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冬蟲夏草紅棗茶
冬蟲夏草紅棗茶【原料】冬蟲夏草3克，紅棗5枚。【制作】將冬蟲夏草和紅棗放入砂鍋中，用水浸半天，燉煮至紅棗熟爛濾渣取汁，放茶杯中備用。每日1劑，代茶隨時飲用，紅棗一並吃下。【功效】配方中的冬蟲夏草滋腎作用顯著，紅棗健脾開胃，可作為血小板減少癥患者調補服用之佳品。也可將冬蟲夏草加工成粉末，過篩取粉，裝空心膠囊中，按量吞服，用紅棗湯送下。...
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冬蟲夏草甘露茶
冬蟲夏草甘露茶【原料】冬蟲夏草3克，冰糖50克，綠茶適量。【制作】將冬蟲夏草洗凈，放入玻璃壺中，小火煮沸(煮沸時間不宜過長)，在茶杯中投入綠茶和冰糖，用煮沸的水沖泡即可。【功效】滋陰補肺腎，調補精氣，有調節免疫、增強體質的功效。味道甘美，常飲益多。...
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冬蟲夏草燭甲魚
冬蟲夏草燭甲魚【原料】甲魚1只，瘦肉80克，冬蟲夏草7.5克，枸杞子、鹽、姜、生油、黃酒各適量。【制作】將甲魚剔去背甲，去掉腸臟，並飛水；鍋燒熱，落油，爆香姜片，灑下黃酒，放下甲魚、瘦肉爆香，落3杯清水煮滾，倒入燉盅，同時放入冬蟲夏草、枸杞子，將蓋封密；燒滾半鍋水，將燉盅放入滾水中，用慢火燉約2小時，揭起蓋將浮於湯面上的油撇去，落鹽一茶匙，繼續燉約20分鐘即成。【功效】適用於失眠、煩躁，性功能低下腰酸膝軟，久病體虛、氣短咳嗽，白帶增多、月經不調等病的輔助治療。...
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冬蟲夏草煲桂圓
冬蟲夏草煲桂圓【原料】冬蟲夏草3克，桂圓肉核桃仁、紅棗、冰糖各適量。【制作】將原料洗凈後放入砂鍋內，加清水適量，先用大火燒沸，再轉小火煲約1小時。【功效】滋陰潤肺，補中益氣，健脾活血，壯陽抗衰。...
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冬蟲夏草小米粥
冬蟲夏草小米粥【原料】冬蟲夏草2克，豬瘦肉50克，小米100克。【制作】將冬蟲夏草用潔凈紗布包好；豬肉洗凈切成片；小米洗凈待用。將藥包、豬肉與小米同入鍋，加適量水煮成粥，粥熟後，取出藥包。空腹喝粥吃肉。【功效】補虛損、益精氣、潤肺補腎，用於肺腎陰虛、虛喘、癆咳、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛。...
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冬蟲夏草核桃湯
冬蟲夏草核桃湯【原料】冬蟲夏草10克，核桃仁50克【制作】將冬蟲夏草、核桃仁洗凈，放鍋內，加清水適量，先用大火煮沸後，再改用小火煎30分鐘，連煎2次，合並2次煎汁，備用口服，分早、晚2次服用，每日1劑。【功效】冬蟲夏草能提高大腦神經功能。核桃仁屬於堅果，具有健腦益智功效。兩者合用能增強健腦益智作用。適用於治療體虛腎虧，如健忘、眩暈、失眠等癥。亦可用於腎虛氣喘之癥。...
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山藥冬蟲夏草燉豬骨
山藥冬蟲夏草燉豬骨【原料】山藥50克，枸杞子、杜仲各10克，冬蟲夏草5克，豬骨500克，黃酒、清湯、鹽各適量。【制作】將豬骨洗凈，切塊，放沸水中焯去血水；山藥、枸杞子、杜仲並用水浸半天；冬蟲夏草洗凈，連同豬骨、所浸藥物，一並放入大砂鍋中，加黃酒、清湯，用小火燉2小時，去杜仲，加鹽調味即可。佐餐食用，枸杞子、山藥及冬蟲夏草可一並嚼食。【功效】可填髓益精、健脾補腎，有助於輔助治療骨質疏松癥。...
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