新鮮冬蟲夏草上市了,外地遊客:這“蟲子”,真值十幾萬嗎?
6月盛夏季節,看到來自玉樹的朋友發的冬蟲夏草交易場景很是熱鬧,忽然想到6月是高原收獲蟲草的季節了,也曾在此時因為旅行而偶遇過當地人上山挖蟲草情景,往事歷歷在目。
下面這些畫面,是6月去玉樹遇到的高原挖蟲草人。有意思的是,當地孩子們不放秋假,他們放蟲草假。在玉樹蟲草之鄉稱多縣,一早看到大批高原村民騎著摩托車上山,在路途看到不少山中搭帳篷的,當地人介紹說,這些全是挖蟲草的,他們大多全家出動,吃住在帳篷裏。
冬蟲夏草又名蟲草,是我國保健及滋補藥材,主要產於海拔3500-5000米的高寒地區,與人參、鹿茸並稱為中藥三大補品。冬蟲夏草長得像蟲蝙,其實它是一種草,為蝠蛾幼蟲的復合體,可藥食兩用。
我國是冬蟲夏草資源大國,產量占全世界的96%,產區主要在青海、西藏、四川、甘肅、雲南五個省區,其中,青海省產量約占全國65%。不過,以產量之多蟲草質量之好,又集中在西藏那曲,青海玉樹,四川甘孜州這三地。
而這三地,分別為旅遊勝地,蟲草季來臨,不僅僅吸引許多國內外人來此采購交易,還有許多遊客來感受當地人這種奇特生活。
三地知名蟲草產區分別位於三省區內,蟲草質量和成色差異較大。據稱,西藏那曲和青海玉樹蟲草的品質最高,價格也最貴,四川甘孜州的,則相對便宜些。下面來看看這三地有何不同:
1、【西藏那曲】
西藏那曲冬蟲夏草生長在海拔4500-6000米以上的羌塘草原上,以藥用價值高、個大而盛譽海內外。在顏色區分上,那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,所產蟲草顏色為棕色。
2、【青海玉樹】
青海省的冬蟲夏草年產量約20-50噸,居全國之首,主要生長在海拔4000米以上的高山草甸。主要產地在玉樹、果洛、黃南、海南、海北等州,其中玉樹地區蟲草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌座短而粗壯,質量在青海蟲草中最好的。而雜多縣成為玉樹州的蟲草第一縣。
在6月份蟲草季時,在雜多著名景區三江源地,正好偶遇當地村民上山挖蟲草歸來,有朋友現場花30塊錢一根買過20根,不懂蟲草質量咋樣,但當地朋友說,這價格不貴。
還是第一次看到新鮮的蟲草,聞了聞,有一種濃郁的香菇味。
3、【四川甘孜州】
四川阿壩、甘孜等地也出產冬蟲夏草。在6月前往稻城亞丁中,在稻城縣香格裏拉鎮街面上偶遇一熱鬧冬蟲夏草交易地。有人戴口罩來,有人背著大皮包,顯得很神秘。
買蟲草人穿戴是一大亮點,大黃金戒指很顯眼。由此顯示出做這行的,大多較為富裕。
這位賣蟲草的老兄,一手戴一個大金戒指,還帶寶石的。
相比玉樹雜多縣看到的冬蟲夏草,發現稻城這裏的質地偏硬,蟲草眼睛為深褐色,草菇味很淡,價格比玉樹的,也較為便宜。
由於對蟲草好奇,旅行時從各地蟲草交易現場發現,最便宜的品相不好的蟲草,一般在33-49元一根,而一般精選的,以克計算,一克在200多到400塊錢之間。算筆賬,如果以1克268元計算,那麽1斤價格為134000元,品相好的,價格比這個還要高出許多。
“冬天是蟲,夏天是草,冬蟲夏草是個寶”,冬蟲夏草為何這麽昂貴?筆者認為,一是它在臨床上是一種比較名貴的中藥,二則是它含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等近年被人們稱為一種高級保健品,三則源於物以稀為貴。
由於冬蟲夏草生長在海拔4千米以上高原,產量極少,經驗最豐富的人,據說一天也只能采十多根,所以才顯得昂貴。
於動輒十幾萬元一斤的冬蟲夏草,它真有神奇保健功效嗎?這價格你怎麽看,你覺得值嗎?筆者雖然看過許多個地方的,但從來沒買過,所以對它的療效不敢妄自評價。
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